Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ
Ծածկամի՞տ էք, թէ՞ թափանցիկ… այս հարցին պատասխանը իմանալու համար պատասխանեցէք ստորեւ տրուած 7 հարցումներուն, ապա կարդացէք արդիւնքը:
– 1 –
Երբ դուք ընկճուած էք, դէմքի արտայայտութիւններէն ձեր այդ հոգեվիճակը «կը կարդայ»`
ա.- Ամէն ոք:
բ.- Միայն մտերիմները:
գ.- Ոչ ոք:
– 2 –
Ձեր բարեկամուհիները գիտե՞ն, թէ որքան աշխատավարձ կը ստանաք:
ա.- Գրեթէ բոլորը գիտեն:
բ.- Ոմանք գիտեն:
գ.- Ոչ ոք գիտէ:
– 3 –
Անծանօթ մը կրնա՞յ գաղափար կազմել մեր մասին` ուսումնասիրելով ձեր աշխատավայրը:
ա.- Շատ հաւանաբար:
բ.- Քիչ թէ շատ:
գ.- Անշուշտ ոչ:
– 4 –
Եթէ դուք վարագոյր ըլլայիք, անպայման կ՛ըլլայիք`
ա.- Թեթեւ ու թափանցիկ:
բ.- Վառ եւ երփներանգ:
գ.- Թանձր ու մութ գոյնի:
– 5 –
Երբ բարեկամուհիի մը գաղտնիք մը պիտի վստահիք, անկէ երդում կը պահանջէ՞ք գաղտնապահութեան իբրեւ երաշխիք:
ա.- Երբեք:
բ.- Երբեմն:
գ.- Միշտ:
– 6 –
Ձեր ամուսինը կամ ընկերը ի՞նչ գիտէ ձեր նախկին արկածախնդրութիւններուն մասին:
ա.- Ամէն ինչ:
բ.- Մէկ-երկու զուարճալի դրուագ:
գ.- Ոչինչ:
– 7 –
Ձեր բջիջային հեռախօսին գաղտնագիրը գիտէ`
ա.- Գաղտնագիր չէք գործածեր:
բ.- Միայն ձեր ամուսինը:
գ.- Ոչ ոք:
Արդիւնք
– Եթէ ձեր պատասխաններուն մեծամասնութիւնը «ա» է, դուք բաց գիրքի նման էք: Մարդիկ սիրով կը բարեկամանան եւ կը մտերմանան ձեզի պէս սրտբաց ու անմիջական անձի մը հետ: Այսուհանդերձ, կ՛արժէ զգուշանալ ամէն նիւթի մասին անվերապահօրէն բոլորին առջեւ խօսելէ: Ատիկա վերապահեցէք շատ մտերիմներուն:
– Եթէ ձեր պատասխաններուն մեծամասնութիւնը «բ» է, բաւական ճկուն եւ զուսպ անձ էք. կրնաք ձեր սիրտը բանալ ուրիշին առջեւ, բայց նաեւ գիտէք լռել, երբ հարցը նուրբ եւ զգայուն նիւթերու կը վերաբերի:
Անշուշտ վստահութիւն ունիք ձեր շրջապատին վրայ եւ կարեւոր կը նկատէք ոչ միայն դիմացինին գաղտնապահ ըլլալու ունակութիւնը, այլեւ` ձեզ լսելու անոր պատրաստակամութիւնը:
– Եթէ ձեր պատասխաններուն մեծամասնութիւնը «գ» է, դուք շատ հաւանաբար կրեր էք ձեր անկեղծութեան ծանր հետեւանքը եւ անկէ դասեր քաղեր էք: Սակայն հիմա ալ ինկած էք միւս ծայրայեղութեան մէջ եւ կամ ունիք այն համոզումը, որ ձեր գաղտնիքները չեն հետաքրքրեր մարդիկը… Թերեւս ծածկամտութեան ճամբով կը փորձէք ծածկել ձեր թերութիւնները, սակայն ատիկա ինքնամեկուսացման ամէնէն կարճ ճամբան է:
Մանկավարժի Խորհուրդով…
5 Բան, Որոնցմէ Պէտք Է Հրաժարին Ծնողները`
Երջանիկ Երեխայ Մեծցնելու Համար
Ծնողները մեծ ազդեցութիւն ունին երեխային հետագայ կեանքին եւ վարքին վրայ:
Ցաւօք ամենահոգատար ծնողներն անգամ սխալներ կը գործեն իրենց զաւկին դաստիարակութեան հարցով:
Հոգեբան-մանկավարժի կարծիքով, երջանիկ երեխայ մեծցնելու համար ծնողները պէտք է հրաժարին`
1.- Սպասումներէ
Եթէ ծնողներէն մէկը երազեր է մանկութեան տարիներուն դաշնակահար դառնալ, այդ չի նշանակեր, որ երեխան, հակառակ իր կամքին, դաշնակի դասընթացքներու պիտի հետեւի: Իրագործել երեխային միջոցով այն, ինչ որ ծնողը չէ կրցած իրագործել, շատ մեծ սխալ է: Պէտք է հաշուի առնել երեխային կարծիքն ու ցանկութիւնները:
2.- Քննադատելէ
Մշտապէս կատարուող դիտողութիւնները բացասաբար կ՛անդրադառնան հասուն մարդու ինքնագնահատականի վրայ, իսկ երեխայի պարագային` առաւել եւս:
Պէտք է գովել, խրախուսել եւ աջակցիլ երեխային` նոյնիսկ անյաջողութիւններու պարագային:
3.- Գեր Խնամելէ
Չափազանց շատ հսկողութիւնն ու գերխնամքը պատճառ կ՛ըլլան, որ երեխան մանկունակ եւ անինքնավստահ մեծնայ:
Երեխաներու նկատմամբ պահուող առողջ հեռաւորութիւնը շատ աւելի մեծ օգուտ կու տայ երեխային:
4.- Պոռալէ
Ձայնը բարձրացնելով եւ պոռալով ծնողները կ՛ապացուցեն, որ իրենք չունին ծանրակշիռ հիմնաւորումներ: Երեխային հետ պէտք է խօսիլ հանգիստ եւ անպայման լսել ու յարգել անոր տեսակէտը:
5.- Զոհողութիւններէ
Յանուն երեխայի երջանկութեան ծնողները պէտք չէ որ անհիմն զիջումներ եւ զոհողութիւններ կատարեն: Լաւ զաւակ դաստիարակել եւ մեծցնել` չի նշանակեր ամբողջովին մոռնալ «ես»-ը եւ հրաժարիլ ամէնէն տարրական հաճոյքներէն: Նման ծնողներ հակուած են ապագային մեծ յուսախաբութիւններ ապրելու` «փոխհատուցում» չստանալու պատճառով:
Հագուստ Կրելու
6 Չափորոշիչներ
Երբ բարեկամներու հետ հանդիպումի ենք, մենք ազատ ենք մեր ուզած հագուստը ուզած ձեւով կրելու: Բայց երբ հարցը կը վերաբերի աշխատավայրի կամ պաշտօնական առիթներու, ստիպուած ենք հետեւելու որոշ կանոններու` շրջապատը յարգելու, վայելուչ տեսք ունենալու եւ մանաւանդ գռեհկութեան ծուղակը չիյնալու համար:
Ահա թէ ի՛նչ կը թելադրեն ոճաբանները.
1.- Շապիկ կրելու պարագային, կարելի է արձակել առաւելագոյնը 2 վերեւի կոճակները եւ ոչ աւելի…
2.- Կարելի չէ միաժամանակ թէ՛ մինի (կարճ) եւ թէ տեքոլթէ (մեծ փորուածքով օձիք) կրել. պէտք է ընտրել մէկէն մէկը:
3.- Գրասենեկային շապիկի օձիքին կտրուածքը պէտք չէ որ 10 սմ աւելի խոր ըլլայ:
4.- Եթէ առանց բաճկոնի շապիկ պիտի կրէ տղամարդը, փողկապ կրելը անիմաստ է:
5.- Շապիկը տաբատին մէջ դնելու պարագային, գօտի կրելը պարտադիր է:
6.- Գուլպաները պէտք է բաւականաչափ երկար ըլլան, որպէսզի նստելու ատեն մերկ ոտքերը չերեւան:
Խոհանոցի Գաղտնիքներէն
Ձուկը
Ընտրութիւն
Նախքան գնելը` լաւ զննեցէք ձուկին արտաքին տեսքը եւ շօշափեցէք զայն:
– Ձուկին աչքերը պէտք է ըլլան ցցուն եւ թափանցիկ:
– Փորը պիրկ պէտք է ըլլայ. եթէ մատով դէպի ներս ճնշէք, պէտք չէ որ փոսիկ մը գոյանայ ու մնայ:
– Ձուկին խռիկները պէտք է վառ կարմիր ըլլան:
– Հոտոտացէք զայն, պէտք է որ քիչ թէ շատ ծով բուրէ:
– Տան մէջ ձուկին թարմութիւնը ստուգելու համար զայն մխրճեցէք ջուրով լեցուն խորունկ ամանի մը մէջ, եթէ սուզուի, կը նշանակէ, որ թարմ է:
Գիտէի՞ք, Թէ…
– Նախապէս քացախով թրջած ձուկը աւելի դիւրին կը մաքրուի թեփերէն:
– Ձուկը կարելի չէ սառցարանը պահել առանց մաքրելու:
– Տապկելու ժամանակ ձուկը չի փշրուիր, եթէ նախապէս աղուի եւ 15 վայրկեան այդպէս թրծուի:
– Տապկելու ժամանակ ձուկը ձեւաւոր կը մնայ, եթէ զայն ալիւրի մէջ թաթխէք:
– Կոկորդը փուշ մնալու պարագային, անմիջպաէս կիտրոնի հիւթ խմել կամ պատառ մը հաց ծամել ու կլլել:
– Թարմ ձուկը կարելի է քանի մը ժամ սառնարանէն դուրս պահել, եթէ լաւ մաքրուի, լուացուի, կիտրոնով եւ աղով շփուի:
– Ձուկին հոտը չէզոքացնելու համար լուացարանը, ինչպէս նաեւ ձեռքերը շփել կիտրոնի կտորներով եւ քարաղով:
– Ստուգելու համար, թէ փուռը դրուած ձուկը եփա՞ծ է, թէ՞ ոչ, անոր մէջքի լողակը թեթեւօրէն քաշել. եթէ անմիջապէս բաժնուի, ուրեմն եփած է:
Խոհագիր
Ծոթրինով Մաֆիններ
9 մաֆինի համար անհրաժեշտ է.
– 1 եւ քառորդ գաւաթ ալիւր
– 2 թէյի դգալ պէյքինկ փաուտըր
– 1 թէյի դգալ պէյքինկ սոտա
– Կէս գաւաթ ձիթապտուղի ձէթ
– 3 ապուրի դգալ շէկ շաքար
– 2 թէյի դգալ ծոթրին
– 2 հաւկիթ
– Կէս գաւաթ մածուն
Պատրաստութիւն
Փուռը տաքցնել 180 ջերմաստիճանով:
Խորունկ ամանի մը մէջ խառնել չոր բաղադրիչները: Ուրիշ ամանի մը մէջ խառնել թացերը եւ աւելցնել չորերուն ու կրկին խառնել:
Քիչ մը կպչուն խմորը լեցնել մաֆինի կաղապարներուն մէջ եւ եփել 10-15 վայրկեան:
Մատուցել գաղջ կամ պաղ:
Շաբթուան Մտածումը
Մարդ պէտք է ապրի ծառի օրէնքով` արմատով հողի խորքը ձգուի, սաղարթով` տարածուի դէպի արեւը: Արմատը մեր յիշողութիւնն է, որ գնում է դէպի սկիզբը, դէպի պատմութեան խորքը, գնում է զօրանալու: Սաղարթը ներկան է, որ բարձրանում է դէպի արեւը` ապագան:
Եթէ մէկը անցեալդ է ուզում գողանալ, վերագրել իրեն, ինչ ասել կ՛ուզէ, պատրաստուում է զրկել քեզ ապագայից: Յետ նայելը յետ մնալու նշան չէ. ո՞վ է ասել, թէ յետ նայելը եւ առաջ նայելը տարբեր բաներ են: Նոյնն են: Որ կողմիդ վրայ էլ որ նայես, առաջ ես նայում: Դա քո առջեւն է: Եթէ նայում ես քո պատմութեանը, քո առջեւն ես նայում, առաջ ես նայում, քո ապագային ես նայում: Մեղուն բոլոր կողմերից աչքեր ունի:
Մեղուի համար յետեւ եւ առջեւ չկայ: Ազգն ազգ է իր անցեալով, ներկայով, ապագայով: Որքան միւս ազգերն ապրեն, մենք էլ կ՛ապրենք: Մեզ, ասել եմ, կը պահի մեր ազգային ոգին…
ՀԱՄՕ ՍԱՀԵԱՆ