Ինչպէ՞ս Հեքիաթ Պատմել Երեխային` Քունի Պատրաստելու Համար

Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ

Թելադրելի է, որ ձեր երեխան քնանալէ 1-2 ժամ առաջ շարժուն եւ աղմկոտ խաղերով չզբաղի: Ան պէտք է հանգստանայ, թուլնայ եւ տրամադրուի, որ շուտով պիտի քնանայ: Ասոր կը նպաստէ տաք լոգանքը, որուն կը յաջորդէ հեքիաթ պատմելու ժամը:

Հեքիաթ պատմելը յատուկ արուեստ է, որուն կը տիրապետեն յատկապէս մեծ մայրիկները: Երբ դուրսը արդէն մութ է, եւ փոքրիկը հագած է իր գիշերանոցը, արդէն հեքիաթի ժամն է:

Հեքիաթասացութեան Արարողութիւնը

Նախընտրելի է, որ դուք գոց գիտնաք հեքիաթը եւ ոչ թէ գիրքէն կարդաք զայն:

Կրնաք ամէն իրիկուն նոյն հեքիաթը պատմել ձեր երեխային, բայց` միայն քնանալէ առաջ եւ նոյն ժամուն: Այսպէս, առաջին բառերն իսկ երեխային ազդանշան կ՛ըլլան, որ արդէն քնանալու ժամն է:

Հեքիաթ պատմելու ժամանակ մարեցէք սենեակին լոյսը եւ բաւարարուեցէք տկար լուսաւորութեամբ մը: Սենեակին մէջ թող լռութիւն տիրէ. տնեցիներէն խնդրեցէք չաղմկել եւ հեռատեսիլին ձայնը տկարացնել:

Երեկոյեան հեքիաթը ամբողջովին կը տարբերի ցերեկային պատմութենէն: Հոս պէտք չէ պատմել դերերով, խօսիլ հերոսներու ձայնով: Ձեր ձայնը պէտք է ըլլայ թաւ, կրնաք նոյնիսկ ձայնաւորները երկարել, որպէսզի հեքիաթը նմանի երգի:

Եթէ երեխան աչքերը փակեց մէկ անգամէն, մի՛ ընդհատէք պատմութիւնը, շարունակեցէք պատմել, մինչեւ վրան ծածկէք ու սենեակէն հեռանաք:

Գեղեցկագիտական

 Լոլիկի Հիւթը Փայլուն Եւ
Մաքուր Մորթի Համար

Փայլուն եւ առողջ մորթը կը պահանջէ հետեւողական խնամք, բայց ոչ` պարտադիր մեծ պիւտճէ: Ահա, թէ ինչպէ՛ս սովորական լոլիկը կրնայ փոխարինել ամենասուղ գեղեցկագիտական արտադրութիւնները:

1) Կը բուժէ դէմքի մորթին բաց ծակտիկները:

Կտրեցէք լոլիկը երկու մասի, առէք մէկ կէսը եւ քսեցէք ձեր մաքուր դէմքին` կեդրոնանալով այն հատուածներուն վրայ, ուր ունիք մեծ ծակտիկներ: Այս գործողութիւնը կատարելու համար յատուկ ժամանակ չկայ. պատկերասփիւռ դիտելու կամ գիրք կարդալու ատեն առիթէն օգտուեցէք եւ խնամեցէք ձեր մորթը: 15-20 վայրկեան ետք մաքուր ջուրով լուացէք ձեր դէմքը եւ շատ արագ պիտի հաստատէք, որ ձեր մորթը դարձած է ողորկ, մաքուր եւ փայլուն:

2) Կը մաքրէ մորթը:

Փայլուն եւ մաքուր մորթ ունենալու համար մէկ միջակ լոլիկի հիւթին քանի մը կաթիլ կիտրոնի հիւթ աւելցուցէք եւ մաքուր բամպակի մը միջոցով ստացուած հեղուկով մաքրեցէք ձեր դէմքը: Եթէ ձեր մորթին տեսակը չոր է, կիտրոնի հիւթը փոխարինեցէք վարդի ջուրով:

3) Կը կանխարգիլէ վաղահաս մորթի ծերացումը:

Շնորհիւ իր պարունակած կենսանիւթերուն եւ հանքայիններուն` լոլիկը հրաշալի անթիօքսիտան մըն է, անոր պարունակած լիքոփենը կը կանխէ մորթին վաղաժամ ծերացումը եւ կնճիռներու յառաջացումը: Նոյն արդիւնքը ձեռք կը բերէք հետեւողական ձեւով լոլիկ ուտելով:

4) Կը սպիտակեցնէ մորթը:

Լիքոփենը ոչ միայն կը կանխէ մորթին վաղաժամ ծերացումը, այլեւ կը պաշտպանէ արեւին վնասակար ճառագայթներուն հետեւանքներէն: Լոլիկի քսուկները նաեւ ժամանակի ընթացքին կը բանան, կը սպիտակեցնեն մթագնած մորթը:

5) Կը ձերբազատէ մեռած բջիջներէն:

Կիտրոնի հիւթին շաքարաւազ աւելցնելով` դուք կը ստանաք ձեր մորթին մեռած բջիջները մաքրող հիանալի դէմքի «սքրապ» մը: Այսպիսով, ձեր մորթը հանգիստ կը շնչէ ու կը թարմանայ: «Սքրապ»-ը կրնաք կիրարկել շաբաթը 2 անգամ, բայց` ոչ աւելի:

6) Կը խոնաւցնէ մաշկը:

Ձեր դէմքին մաշկը խոնաւեցնելու լաւագոյն միջոցներէն մէկը զայն լոլիկի հիւթով օծելն է եւ կամ` կիսուած լոլիկի կտորով շփելը: Այս ձեւով ձեր մորթը կը պաշտպանէք չորացումէ:

Առողջապահական

 Ինչպէ՞ս Պահպանել Ոտքերու Եւ Եղունգներու
Առողջութիւնը Տունը` Բնական Միջոցներով

Հեւքոտ կեանքը, երկարատեւ ոտքի վրայ աշխատանքը, անհանգստաւէտ կօշիկը եւ այլ ազդակներ պատճառ կ՛ըլլան, որ մեր ոտքերն ու եղունգները յոգնին, ցաւին, բորբոքին: Այո՛, ամբողջ օր մը մեր մարմնին ծանրութիւնը կրող ոտքերը խնամքի կարիք ունին, ստորեւ կը ներկայացնենք տան պայմաններու մէջ իրագործելի բնական միջոցներ` անոնց հանգստութիւնն ու առողջութիւնը ապահովելու համար:

Ոտքերը Չոր Պահեցէք

Ոտքերու առողջութեան ամենահիմնական սկզբունքներէն մէկը զանոնք չոր պահելն է, քանի որ խոնաւութիւնը կը ստեղծէ սունկերու աճին նպաստող միջավայր: Ոտքերը չոր պահելու համար`

ա.- Ընտրեցէք բնական նիւթերէ պատրաստուած կօշիկներ, որոնք շնչելու առիթ կու տան  ոտքերուն:
բ.- Խուսափեցէք քանի մը օր անընդմէջ նոյն կօշիկը  կրելէ:
գ.- Լոգանքէն ետք լաւ ցամքեցուցէք ձեր ոտքերը:

Ճիշդ Ձեւով Կտրեցէք Ձեր Եղունգները

Եղունգներու սխալ կտրուածքը կրնայ յանգեցնել որոշ ներաճած եղունգներու աճին այս անպատեհութենէն խուսափելու համար`

ա.- Ձեր եղունգները ուղիղ կտրեցէք, անկիւնները մի թեքէք:
բ.- Ձեր եղունգները չափէն աւելի կարճ մի՛ կտրէք ներաճող եղունգէ եւ որոշ վարակներէ խուսափելու համար:

Դարմանեցէք Ներաճած Եղունգը

Ներաճած եղունգը շատ ցաւոտ է, եւ պէտք է անմիջապէս դարմանել: Նախ քառորդ ժամ ձեր ոտքերը թրջեցէք գաղջ ջուրի մէջ (մէկ լիթր ջուրին 1 ապուրի դգալ աղ աւելցնելով), ապա ակռայի յատուկ թելը տեղաւորեցէք եղունգի եզրին տակ եւ զգուշութեամբ զայն բարձրացուցէք, յետոյ հականեխեցէք վնասուած բաժինը եւ, վերջապէս, քանի մը օր կրկնեցէք նոյն գործողութիւնը մինչեւ ամբողջական բուժում:

Եթէ բարելաւում չնկատէք, անյապաղ բժիշկին դիմեցէք:

Ոտքերը Թրջեցէք Գաղջ Ջուրի Մէջ

Որպէսզի ձեր ոտքերը թէ՛ հիանալի տեսք ունենան եւ թէ՛ հանգչին ու փափկանան զանոնք շաբաթը անգամ մը քառորդ ժամ թրջեցէք գաղջ ջուրի մէջ, չմոռնաք ջուրին աւելցնելու աղ, բնական իւղեր կամ խոտաբոյսեր:

Մարձեցէք Ձեր Ոտքերը

Լուացուած եւ ցամքեցուած ձեր ոտքերը շաբաթը 2-3 անգամ օծեցէք խոնաւցող սերով մը, ապա մարձեցէք ձեր ոտնաթաթերուն մատները, ներբանն ու կրունկները:

Արեան շրջագայութեան հարցեր ունեցող եւ շաքարախտաւոր անձերը պարտին հրաժարիլ ինքնադարմանումէ եւ դիմել մասնագէտ բժիշկի` լուրջ բարդութիւններէ խուսափելու համար:

Խոհանոցի Գաղտնիքներէն

 Բացառուած Է Սառնարանը Պահել
Կարգ Մը Մթերքներ

Եթէ այն տանտիկիններէն էք, որոնք համոզուած են, որ ամէն ինչ կարելի է սառնարանը պահել` անոնց երկարատեւ թարմութիւնը պահպանելու համար, ապա ըսենք, որ չարաչար կը սխալիք… Չին գիտնականներ յայտնաբերած են, որ կարգ մը մթերքներ կարելի չէ սառնարանը պահել, քանի որ կը վնասեն մեր առողջութեան. եւ այսպէս, անոնք խորհուրդ կու տան սառնարանը չպահել`

Ա.- Բոլոր տեսակի համեմունքները, քանի որ ժամանակի ընթացքին անոնք խոնաւնալով կ՛արտադրեն սնկային թունաւոր նիւթեր` շատ վնասակար մեր լեարդին:

Բ.- Կարգ մը պտուղներ, յատկապէս` պանան եւ քիուի, քանի որ անոնք կ՛արագացնեն քայքայման գործընթացը, որ իր կարգին կը նպաստէ մանրէներու բազմացման:

Գ.- Դդմաճի բոլոր տեսակները` դարձեալ առողջապահական մտահոգութիւններէ մեկնելով:

Դ.- Սոխն ու սխտորը սառնարանին մէջ շատ արագ կը փճանան խոնաւութեան պատճառով: Իսկ մասնաւորապէս սոխը կը դառնայ թունաւոր:

Անկախ չին գիտնականնեու այս յայտնաբերումէն` գիտականօրէն փաստուած է, որ կարգ մը բանջարեղէններ, պտուղներ եւ այլ մթերքներ կը կորսնցնեն իրեց սննդական արժէքը, համն ու բոյրը` սառնարանը պահուելու պարագային:

Եկէք` ծանօթանանք բոլոր այն մթերքներուն, զորս պէտք չէ սառնարանը պահենք, նոյնիսկ եթէ առողջական հարցերու դուռ չեն բանար.

– Բուրաւէտ խոտերը` ռեհան, անանուխ, գինձ, խնկունի: Թելադրելի է զանոնք դնել քիչ քանակութեամբ եւ թարմ սպառել:

– Տուրմը եւ տուրմի թանձրուկները (նիւթելլա եւ այլն…) սառնարանէն դուրս ասոնք աւելի համեղ եւ քիմքին հաճելի են: Մինչդեռ սառնարանին մէջ կը կարծրանան ու կը դառնան ոսկորի կտոր:

– Մեղրը:
– Ձիթապտուղի ձէթը:
– Ձմերուկը, սեխը եւ առհասարակ ջուրով հարուստ պտուղները պէտք է հեռու պահել արեւէն եւ զետեղել չոր եւ զով տեղ մը:
– Պանանը:
– Աւոքատոն, լոլիկը:

– Հաւկիթը, այո՛, հակառակ որ սառնարանին դրան վրայ անոնց տեղ վերապահուած է, երկար ժամանակ սառնարանը մնալով` անոնք կը կորսնցնեն իրենց համը եւ կ՛ազդուին ճաշի մնացորդներու, պանիրի հոտերէն:

Վերջապէս, իմանանք, որ սառնարանին մէջ գտնուող բոլոր մթերքները ունին պահպանման ժամկէտ եւ հոսանքազրկումին հետ այդ ժամանակաշրջանը աւելի եւս կը նուազի: Հետեւաբար, եթէ նախորդ գիշերուընէ սառնարանը պահուած ձուկ, միս, հաւ ունինք եւ ամբողջ գիշերը հոսանքազրկում եղած է, ու սառնարանին պաղութիւնը խախտած է, պէտք է առանց վարանելու հրաժարիլ այդ ուտելիքներէն:

Խոհագիր

 Քըպպէ Պաթաթա

Հարաւային Լիբանանի խոհանոցը չափազանց պարզ եւ խնայողական է. անիկա հիմնուած է հողին տուած պարզ եւ սննդարար բաղադրիչներու վրայ` գետնախնձոր, լոլիկ, ձաւար, սոխ, ձիթապտուղի ձէթ եւ այլն…

Այսօրուան սիւնակով կը ներկայացնենք հարաւային Լիբանանի պարզ եւ համեղ գետնախնձորով քիւֆթէի բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ`

3 հատ միջակ չափի խաշած գետնախնձոր
1/4 գաւաթ մանր ձաւար
1/2 գաւաթ ջուր
3 ապուրի դգալ ձիթապտուղի ձէթ
Կէս մանրուած կամ քերոցէ անցած սոխ
Թարմ անանուխ եւ բողկ` զարդարանքի համար
Կէս դգալ քըպպէի համեմունք (չոր ռեհան, չոր անանուխ, սեւ պղպեղ, չոր վարդի բողբոջներ, խնկածաղիկ (մարտաքուշ, քիմիոն)
Աղ

Պատրաստութիւն`

Ձաւարը 20 վայրկեան թրջել 4 ապուրի դգալ ջուրով:

Գետնախնձորները ճզմել, խիւսի վերածել:

Խորունկ ամանի մը մէջ փոխադրել գետնախնձորը, ձաւարը, ձիթապտուղի ձէթը, սոխը, համեմունքները, աղը եւ կէս գաւաթ ջուրը: Բոլորը միատեղ շատ լաւ շաղել, ապա մատուցման ամանին մէջ փոխադրել, երեսը զարդարել թարմ անանուխի տերեւներով, բողկի շերտերով եւ ձիթապտուղի ձէթով:

****

Շաբթուան Բանաստեղծութիւնը

Աղօթք Նոր Օրերու

Ա՛ստուած, պահէ զիս ըլլալէ մեծամոլիկ…
Թէեւ չեղայ, անշուշտ չունիմ ա՛լ ըլլալիք`
Սակայն նորէն, մինչեւ կեանքիս վերջին րոպէն
Տէ՛ր, պահէ զերծ զիս հոգիի այդ ուռեցքէն…:

Խելք` աւելի պիտի չըտաս քան քիչը այս.
Ուժ` ոչ, գեղ` ոչ. բայց պատահի որ եթէ տաս
Հարստութիւն, Տէ՛ր, մի՛ թողուր որ հաւատամ
Թէ «ինձմէ» է, մի՛ թողուր զայն պահել անգամ…:

Ու եթէ տաս դըրամն այդ շատ` տո՛ւր հետը քիչ
Մ՛ալ աւելի՛ քան ունեցածս հոգի եւ խիղճ,
Ինչպէս քիչ մ՛ալ աւելի միտք` որոնց հիմա՛
Կ՛անդրադառնամ – պէտքն անպատճառ այն ատեն կայ…:

Տէ՛ր, կը խնդրեմ, եթէ ինձ տաս հարստութիւն,
Բառը կրկնէ՛ եւ այս անգամ «համեստութիւն»
Արձագանգէ թո՛ղ հըրեշտակըդ սըխալմամբ,
Ու երեկոն կեանքիս մընայ խաղա՛ղ, անա՛մպ…:

ՎԱՀԱՆ ԹԷՔԷԵԱՆ