Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ
Տեսողական թեսթերը կ՛օգնեն բացայայտելու բնաւորութեան որոշ յատկութիւններ: Արագ աչք մը նետեցէք նկարին եւ առանց երկար կեդրոնանալու` ըսէք, թէ ի՛նչ տեսաք առաջին հերթին: Ձեր պատասխանը շատ բան կը բացայայտէ ձեր մասին:
Կատու
Եթէ առաջին հերթին սեւ կատու տեսաք, դուք շատ խորաթափանց եւ ուժեղ կին էք: Դուք դիմացկուն բնաւորութիւն ունիք, շուտ յանձնուող չէք:
Իմաստուն, զուսպ եւ խորամանկ կին էք: Յստակօրէն գիտէք, թէ ի՛նչ կ՛ուզէք կեանքէն: Նպատակասլաց էք, ինքնավստահ քայլերով կ՛ուղղուիք դէպի ձեր նպատակները` զանոնք իրականացնելու վճռակամութեամբ:
Կօշիկ
Եթէ առաջին հերթին դուք կանացի կօշիկ տեսաք, ձեր հիմնական կանացի ուժը հմայքն ու հաղորդականութիւնն են: Մարդամօտ եւ ինքնաբուխ ձեր նկարագրին շնորհիւ` բարեկամներու ամբողջ բանակ մը ունիք ձեր շուրջ: Ձեր զրուցակիցները հաճոյքով կը լսեն ձեզ եւ անզօր են ձեր հմայքին դիմաց:
Ձեր շրջապատի մարդիկ հակուած են ձեզի վստահելու, հեղինակութիւն վայելող սիրուած ու հմայիչ կին էք:
Օգտակար Գիտելիքներ
Ալիւմինիոմ Թուղթի
Ճիշդ Օգտագործումը
Ալիւմինիոմէ փայլաթուղթը ամէնուր տարածուած է մեր խոհանոցին մէջ, ինչպէս սննդամթերքները փաթթելու կամ պահելու, այնպէս ալ փուռին մէջ կերակուրներ եփելու համար:
Այսօր կան լուրջ բանավէճեր այն մասին, որ ալիւմինիոմը կը վնասէ մեր առողջութեան եւ կը նպաստէ ալցայմըր եւ փարքինսըն հիւանդութիւններու զարգացման:
Շարժայի ամերիկեան համալսարանը եւ Ապու Տապիի քարիւղի հիմնարկը պարզած են, որ ալիւմինիոմը շատ դիւրին կը թափանցէ թթուային մթերքներուն եւ բանջարեղէններուն մէջ, ինչպէս` լոլիկը, քացախը, կիտրոնը եւ նմանատիպ այլ ուտելիքներ: Իսկ այս վտանգը կը կրկնապատկուի բարձր ջերմաստիճանի պարագային, որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան աւելի մեծ է մետաղի կլանումը սննդամթերքին կողմէ:
Մարմնէն ներս թափանցելէն ետք ալիւմինիոմը կը տեղաւորուի մարմնի հիւսուածքներուն, յատկապէս ոսկրային հիւսուածքին մէջ եւ բարդութիւններ կը յառաջացնէ:
Վարկածներ կան, որ ալիւմինիոմի կուտակումը կրնայ բացասաբար ազդել յղի կնոջ ապագայ երեխայի ուղեղին վրայ, բայց նաեւ կրնայ անպտղութեան եւ որոշ տեսակի քաղցկեղներու պատճառ դառնալ:
Նշենք, որ թունաւոր նիւթերու եւ հիւանդութիւններու գրանցման գործակալութիւնը (ATSDR) կը պնդէ, որ մենք բոլորս օրուան ընթացքին երկրի վրայ, օդի, ջուրի եւ սնունդի ճամբով անխուսափելիօրէն կ՛ենթարկուինք ալիւմինիոմի ցած մակարդակի, միայն բարձր ազդեցութիւը կրնայ պատճառ դառնալ վերը յիշուած հիւանդութիւններուն: Ահա, թէ ինչո՛ւ նախազգուշութիւնը հարկաւոր է, հետագային չափսոսալու համար:
Այսուհետեւ կ՛արժէ նուազագոյնի իջեցնել ալիւմինիոմ փայլաթուղթի օգտագործումը եւ փորձել այլ տարբերակներ գտնել:
Սառնարանը պահուող ուտելիքներն ու կերակուրի աւելցուքները կարելի է պահել ապակեայ, կափարիչով օժտուած տուփերու մէջ եւ կամ համապատասխան փլասթիք տուփերու մէջ:
Եթէ փուռը մսեղէն կամ ձկնեղէն պիտի եփէք եւ կ՛ուզէք ափսէին երեսը ալիւմինիոմ փայլաթուղթով ծածկել, կերակուրին եւ փայլաթուղթին միջեւ կաղամբի տերեւներ զետեղեցէք եւ եփէն ետք թափեցէք զանոնք: Կարելի է կաղամբի տերեւները փոխարինել մոմեապատ թուղթով:
Ինչպէ՞ս Զանազանել Լաւ Ուտելիքը` Վատէն
Յաճախ կը պատահի, որ ուտելիքը` գնէք եւ տուն վերադառնալէ եւ համտեսելէ ետք զարմանաք, որ անոնք թարմ չեն, անոնց համը այդքան ալ լաւ չէ: Նման յուսախաբութիւններ չապրելու համար ձեզի կ՛առաջարկենք օգտակար ուղեցոյց մը` թարմ ուտելիք զանազանելու ոչ թարմէն:
– ՀԱՒ գնելու պարագային պէտք է հաշուի առնէք հետեւեալ 3 կէտերը. ա) մորթին գոյնը պէտք է աւելի բաց ըլլայ` քան` ներքին միսին գոյնը, բ) միսին գոյնը պէտք է ըլլայ սպիտակ, իսկ հիւսուածքը` պինդ, գ) Ծրարին վրայ պէտք է նշուած ըլլայ պիտանելիութեան ժամկէտը եւ ծրարումի թուականը:
– ՁՄԵՐՈՒԿ գնելու ատեն ընտրեցէք շագանակագոյն եւ չոր ցօղունով տեսակը, որ հասուն ըլլալու նշան է: Ստուգեցէք նաեւ կեղեւին վրայի դեղին բիծը. որքան մութ է դեղինը, այնքան աւելի քաղցր է պտուղը: Վերջապէս, եթէ ձմերուկէն յառաջացած ձայնը թաւ է եւ կ՛արձագանգէ, կը նշանակէ, որ պտուղը տակաւին հասունցած չէ:
– ՊՂՊԵՂ գնելու ատեն ընտրեցէք մութ գոյնի, առանց բիծերու եւ համեմատաբար ծանր տեսակը: Մի՛ ընտրէք 3 փոսիկով տեսակը, նախապատուութիւնը տուէք 4 փոսիկով տեսակին, որ աւելի քաղցր կ՛ըլլայ եւ քիչ սերմեր կը պարունակէ: Վերջապէս, ստուգեցէ՛ք ցօղունը, ան պէտք է ըլլայ կանաչ, ամուր եւ հիւթալի:
– ՁՈՒԿ ընտրելու պարագային, առաջին հերթին նայեցէք աչքերուն, թարմ ձուկին աչքերը պէտք է ըլլան փայլուն սեւ, մաշկը` փայլուն մետաքսանման, միսը` ամուր, պիրկ:
– ՀԱԶԱՐ գնելու ատեն ուշադիր եղէք տերեւներուն, անոնք պէտք է ըլլան առողջ, ոչ ծակծկած, առանց բիծերու եւ շագանակագոյն եզրերու:
– ՄԵՂՐԻ ընտրութիւնը դիւրին չէ: Կիսաթափանց մեղրը չի նշանակեր, որ աւելի որակեալ է: Եթէ մեղրը անթափանց է եւ մութ գոյնի, կը նշանակէ, որ անիկա աւելի բնական է եւ աւելի քիչ մշակուած: Որքան ալ զարմանալի թուի, իմացէք, որ թարմ մեղրը աւելի դիւրին կը բիւրեղանայ, երբ ջերմաստիճանը նուազի. ասիկա կը վկայէ, որ մեղրը բարձրորակ է:
– ՊԱՆԱՆ ընտրելու ատեն ստուգեցէ՛ք ցօղունը, կանաչ եւ նոյնիսկ դեղին ցօղունը լաւ է, բայց եթէ ցօղունը շագանակագոյն է եւ սեւ բիծեր կը պարունակէ, յստակ նշան է, որ անիկա շատ հասուն է եւ արագ պէտք է սպառել:
– ԼՈԼԻԿ ընտրելու ատեն ուշադրութիւն դարձուցէք կեղեւին, անիկա պէտք է ըլլայ հարթ, փափուկ, առանց բիծերու եւ վնասուածքներու: Եթէ լոլիկէն զայն բնորոշ հոտ չէք առներ, կը նշանակէ, որ անիկա բաւարար հասուն չէ: Վերջապէս, իմացէք, որ հասուն, համեղ լոլիկը աւելի ծանր կը կշռէ, քան` խակը:
Խոհագիր
Ծաղկակաղամբով Համեղ Աղցան
Բաղադրիչներ
1 ծաղկակաղամբ
1 նուռ
1 վարունգ
1 թարմ պղպեղ (նախընտրաբար դեղին)
Կէս կապոց ազատքեղ
Կէս կապոց անանուխ
1 սուրճի գաւաթ խաշած սիսեռ
1 կիտրոնի հիւթ
4 ապուրի դգալ ձիթապտուղի ձէթ
Աղ, սեւ փոշի համեմ
Պատրաստութիւն
Ծաղկակաղամբը լուալ, ցամքեցնել եւ ապա քերիչով կամ հարիչով մանրացնել, վարունգը կեղուել եւ խորանարդաձեւ կտրել, պղպեղը նոյնպէս խորանարդաձեւ կտրել, ազատքեղն ու անանուխը մանրել, նուռի հատիկները բաժնել, խորունկ ամանի մը մէջ լեցնել բոլոր բաղադրիչները եւ զգուշութեամբ խառնել:
Աղցանը մատուցելէ կէս ժամ առաջ աւելցնել` կիտրոնի հիւթը, ձէթը, աղն ու համեմը եւ կրկին խառնել:
Երեսը զարդարել նուռի հատիկներով:
Ծաղկակաղամբ Ուտելու
Համոզիչ Պատճառներ
85 առ հարիւր ջուրէ բաղկացած ծաղկակաղամբը հարուստ է կենսանիւթերով եւ հանքանիւթերով: Ան մեր մարմնին կ՛ապահովէ`
– Կիր` ոսկորներու առողջութեան համար,
– Մակնեզիոմ` քունի որակի բարելաւման համար,
– Երկաթ` արեան տկարութիւնը դարմանելու համար,
– Սէ. կենսանիւթ` մարմնի դիմադրականութիւնը զօրացնելու համար: Ծաղկակաղամբի յաճախակի օգտագործումը կը պաշտպանէ սրտանօթային հիւանդութիւններէն եւ որոշ տեսակի քաղցկեղներէն:
Ծաղկակաղամբը օգտակար է նաեւ մարսողական համակարգին. անիկա թելադրելի է փորկապութենէ տառապողներուն:
Այս բանջարեղէնը հիանալի հակաբորբոքային միջոց է… ան կը նուազեցնէ արթրիտի եւ այլ բորբոքային հիւանդութիւններու ախտանիշները:
Իր 85 առ հարիւր ջուրով ծաղկակաղամբը միզամուղ է, ուստի լաւ միջոց մը` մարմնէն թոյները դուրս քշելու համար:
Վերջապէս քիչ աղ պարունակող այս բանջարեղէնը յանձնարարելի է արեան բարձր ճնշումէ տառապողներուն:
***
Շաբթուան Մտածումը
«Դաշնակցութեան ակումբը օտարութեան մէջ կանգնած հայութեան տունն է, որուն քարերը կարծես շաղախուած ըլլան հայրենի հողին սրբազան կաւով, մեռելներուն աճիւնով եւ հերոսներու արիւնով: Զայն չեն կրնար քանդել կեանքի սովորական փոթորիկներն ու թշնամիի հարուածները»:
Մ. ԻՇԽԱՆ