Հետաքրքրական. Եղնիկը` Ջերմուկի Խորհրդանիշ

Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ

Հասնիլ Ջերմուկ եւ չբարձրանալ Ջերմուկի խորհրդանիշ եղնիկին մօտ` ջերմուկցին երբեք չի ներեր… հոն գեղատեսիլ վայրերը ամէնուրեք են:

Իսկ թէ ինչո՛ւ եղնիկը Ջերմուկի խորհրդանիշ դարձած է, առասպելը կը պատմէ:

Աւանդապատումի մը համաձայն, շատ հին ժամանակներուն, երբ մարդոց ապրուստի հիմնական միջոցը որսորդութիւնն էր, Ջերմուկի կուսական անտառները լեցուն էին այլազան որսատեսակներով. օրին մէկը փորձառու որսորդ մը կը նետահարէ երիտասարդ եղնիկ մը: Վիրաւոր եղնիկը մեծ ճիգերով, վերջին ուժերը հաւաքած` կը սկսի փախչիլ: Որսորդը կը հետապնդէ եղնիկը, իսկ վերջինս հազիւ ոտքերը քարշ տալով` կը հասնի Ջերմուկի հանքային աղբիւրներուն ու կը նետուի ջուրը եւ… հրաշքով ան ջուրէն դուրս կու գայ բոլորովին առողջացած ու անմիջապէս կ՛անհետանայ անտառին խորքը:

Փորձառու որսորդը կ՛ապշի սովորական ջուրին կատարած հրաշքէն, եւ այդ օրէն կը տարածուի «Ջերմուկ» ջուրի համբաւը, իսկ հրաշք ջուրին գաղտնիքը բացայայտած եղնիկը կը դառնայ ժողովուրդին սիրելին ու Ջերմուկի խորհրդանիշը:

Ձեր Առօրեան Դիւրացնող Հնարքներ

 6 Հնարք` Ձեր Անձեռոցները
Փափուկ Պահելու Համար

Ժամանակի ընթացքին լոգանքի, ձեռքի եւ դէմքի սրբիչները կը կորսնցնեն իրենց փափկութիւնը եւ կը կոշտանան, ինչ որ այդքան ալ հաճելի չէ մորթին համար: Այսօրուան սիւնակով կը ներկայացնենք 6 դիւրին եւ արդիւնաւէտ հնարքներ` ձեր անձեռոցներուն փափկութիւնը ապահովելու համար:

– 1 –

Աւելի քիչ փոշի կամ հեղուկ դեղ օգտագործեցէք:

Եթէ անձեռոցները կոշտ ու կարծր են, շատ հաւանաբար լուացքի դեղի մնացորդներու պատճառով է, որոնք կուտակուած են գործուածքի մանրաթելերուն մէջ:

Առաջարկուած քանակէն քիչ մը պակաս դեղի օգտագործումը կը լուծէ հարցը:

– 2 –

Տաք ջուրով լուացէք ձեր անձեռոցները:

Եթէ լուացքի ջուրը տաք է, ան կը փափկացնէ մանրաթելերը եւ աւելի լաւ կը կլանէ լուացող միջոցը:

– 3 –

Լուացքը փափկացնող միջոցները փոխարինեցէք քացախով:

Որքան ալ տարօրինակ թուի, փափկացնող միջոցները երկար ժամանակի վրայ հակառակ ազդեցութիւն կը գործեն: Հետեւաբար այդ  թանկարժէք դեղերը փոխարինեցէք ճերմակ քացախով, որ թէ՛ կը հեռացնէ կեղտերը եւ քարացած օճառի արատները եւ թէ՛ կը փափկացնէ հիւսուածքը:

– 4 –

Սոտա օգտագործեցէք:

Խմորի սոտան կը թուլացնէ մանրաթելերը եւ կը հեռացնէ լուացող միջոցի մնացորդները:

Ձեր լուացքի փոշի դեղին աւելցուցէք 100 կ. սոտա. անիկա ոչ միայն կը փափկացնէ անձեռոցները, այլեւ կը վերացնէ բորբոսի հոտերը թաց սրբիչներէն, որոնք մնացեր էին մարզանքի պայուսակի յատակին:

– 5 –

Խուսափեցէք լուացքի մեքենան ծանրաբեռնելէ:

Ծանրաբեռնուած լուացքի մեքենան, ուր սրբիչներուն միջեւ բաւարար միջոց չկայ, որպէսզի մաքրող դեղն ու ջուրը հանգիստ ողողեն անձեռոցները, արդիւնքը բնականաբար պիտի չգոհացնէ ձեզ:

Հետեւաբար թելադրելի է անձեռոցներու պարագային լուացքի մեքենային թմբուկը լեցնել կիսով կամ երեք քառորդով` գոհացուցիչ արդիւնք ստանալու համար:

– 6 –

Թենիսի գնդակներ օգտագործեցէք:

Լուացքի աւարտին փափուկ սրբիչներ ստանալու համար մէկ-երկու թենիսի գնդակ նետեցէք թմբուկին մէջ, անոնք հիանալի փափկացնողներ են:

Կենցաղավարութիւն

 Ճաշի Սեղանին Շուրջ

Յաճախ կը կրկնենք, որ կենցաղավարութիւնը պարզ ձեւականութիւն չէ, անիկա երկար ցանկ մըն է չափանիշներու, որոնք ստեղծուեր են, որպէսզի տարբեր մարդիկ իրենք զիրենք յարմարաւէտ զգան մեր ներկայութեան: Եւ այսպէս`

– Երբեք մի՛ ուտէք, այնքան ատեն որ սեղանին շուրջ բոլորը չեն մատուցուած, եւ տանտիկինը չէ նստած:

– Ճաշի սեղանին վրայ պէտք չէ ըլլան իրեր, որոնք կերակուրին հետ կապ չունին, ինչպէս` բջիջային, արեւի ակնոցներ, բանալեկալ եւ այլն…

– Անձեռոցիկը բաց վիճակով տեղաւորեցէք եւ ոչ ծալուած:

– Սեղանին շուրջ խուսափեցէք կրօնական կամ քաղաքական բնոյթի նիւթեր արծարծելէ:

–  Ձեր արմուկը սեղանին մի՛ դնէք, քանի որ կը խանգարէք ձեր կողքին նստող անձը:

– Աղամանը առանձին մի՛ փոխանցէք, այլ` աղի եւ սեւ պղպեղի զոյգը:

– Ձեր կերակուրը մի՛ աղէք համտեսելէ առաջ:

– Աթոռին վրայ ուղիղ նստէք եւ պատառաքաղը մօտեցուցէք ձեր բերնին եւ ոչ թէ դուք ծռիք դէպի պատառաքաղը:

– Նախքան հացի կողովէն հաց առնելը` նախ կողովը երկարեցէք ձեր կողքին նստողներուն:

– Ճաշարանը հաշիւը կը փակէ ան, որ հրաւէր ուղղած էր եւ կամ առաջարկած էր:

– Երբեք դանակը դէպի ձեր բերանը չտանիք, օգտագործեցէք ձեր պատառաքաղը:

– Երբ ձեր ձուկի վրայ կիտրոն պիտի քամէք, միւս ձեռքը այնպէս մը տեղաւորեցէք, որ հիւթը ձեր կողքին նստողները չխանգարէ:

Խոհագիր

Ճակնդեղով Աղցան

Բաղադրիչներ

– 3 խաշած ճակնդեղ
– Քառորդ փունջ մանրուած գինձ
– Ֆեթա պանիր (քանակը` ըստ ճաշակի)
– 2 ապուրի դգալ ձիթապտուղի ձէթ
– 1 ապուրի դգալ քացախ
– Աղ
– Զարդարանքի համար` կտրատուած ընկոյզ

Պատրաստութիւն

Խաշած ճակնդեղները լուալ եւ խորանարդաձեւ կտրատել:

Գինձը նոյնպէս կտրատել` ոչ շատ մանր:

Ներկայանալի ամանի մը մէջ փոխադրել ճակնդեղը, աւելցնել ֆեթա պանիրի կտորները եւ մանրուած գինձը:

Ձէթով, քացախով եւ աղով պատրաստուած թացանը թափել աղցանին վրայ, զգուշութեամբ խառնել եւ զարդարել մանրուած ընկոյզով եւ կամ շուշմայով:

***

Յաճախ ճակնդեղ ուտելու
համոզիչ պատճառներ

– Ճակնդեղը համարուած է չափազանց առողջապահական բանջարեղէն մը. ան հարուստ է Ա. եւ Սէ. կենսանիւթերով, պեթա-քարոթենով, մակնեզիոմով, երկաթով, պղինձով եւ բազմաթիւ այլ հանքայիններով:

– Ճակնդեղը հարուստ է հզօր անթիօքսիտաններով, որոնց շնորհիւ կը պաշտպանուինք քաղցկեղի որոշ տեսակներէ, ինչպէս նաեւ` լեարդի, թոքերու եւ փրոսթաթի հետ կապուած հիւանդութիւններէն:

– Շնորհիւ կենսանիւթերուն եւ հանքայիններուն` յաճախակի ճակնդեղ ուտելը կը զօրացնէ մարմնին դիմադրողականութիւնը:

– Ճակնդեղը կը նուազեցնէ բարձր արեան ճնշումը:

– Վերջին հետազօտութիւններու համաձայն, ճակնդեղը կը պահպանէ յիշողութիւնը եւ կը կանխարգիլէ Ալզայմըր հիւանդութիւնը:

– Ճակնդեղի տերեւներուն յաճախակի օգտագործումը աղցաններու կամ կերակուրներու մէջ (այնպէս` ինչպէս շոմինը) կը պաշտպանէ տարիքի հետ կապուած աչքի հիւանդութիւններէն:

*
*     *

Շաբթուան Բանաստեղծութիւնը

Իմ Ժողովրդին

Զարմանքով եմ ես միշտ նայում քո անցեալին,
Քո անցեալին ե՛ւ տանջալից, ե՛ւ պանծալի:
Ինչպէ՞ս ես դու կտրել այդքան երկար ճամբայ,
Երբ նա` խճոտ, ու երկինքդ է եղել ամպած:
Ինչպէ՞ս ես դու, մեղուի նման, անգամ թոյնից
Նեկտար քաղել, մեղր քամել դառնութիւնից`
Պանդխտութեան քո կսկիծը դարձրել «Կռունկ»
Եւ «Հորովել» դարձրել վէրքդ, ցաւդ խորունկ:
Երբ հեղեղներն անց են կացել հոխորտալով,
Ինչպէ՞ս ես դու քո աղբիւրի մի բահ ջրով
Միշտ շէն պահել ջրաղացը ձորի խորքում,
Նոր կեանք տուել ծեծուած արտին, ջարդուած այգուն:
Հազար անգամ դու ընկնելով` ինչպէ՞ս ելար,
Ո՞նց ապրեցիր` հազար անգամ երբ դու մեռար:
Ի՞նչ հրաշքով չմարեցիր, ինչպէս նրանք,
Որ մե՜ծ էին, հրդե՜հ էին, իսկ դու` կրա՛կ:
Բայց գիշերուայ մթութեան մէջ ահազարհուր
Դու այնպիսի կրակ էիր, այնպիսի հուր,
Որ վառւում էր պաղած քարին գրակալի,
Շինականի ցուրտ հիւղակին կրակ տալիս.
Որ վառւում էր քո դուստրերի մութ աչքերում,
Արիւն դառնում որդիներիդ երակներում.
Որ օճախ էր, խաղաղ կեանքում խաղաղ օճախ`
Թոնրի կրակ, ծխանի ծուխ, կերոն ու ջահ,
Բայց վրէժի ահեղ բոց էր ահեղ մարտում
Եւ հրախաղ, որ յաղթանակ էր աւետում…
Եւ չի մարել նա դարերում մահամնայ,
Մնացել է, որովհետեւ մի հուր էր նա,
Որ չի մարում օտար հողմից, այլ արծարծւում,
Եւ աւերիչ հրդեհի պէս չի տարածւում…

ՊԱՐՈՅՐ ՍԵՒԱԿ