Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ
Վերջերս Միլանի մէջ կայացած Emerging Talents Milan նորաձեւութեան ներկայացման ընթացքին հայ ոճաբանները աշխարհին կոչ ուղղեցին Հայաստանի կողքին կանգնիլ` դատապարտելով ազրպէյճանական վերջին յարձակումը:
Նախքան հագուստներու ցուցադրութիւնը` մեծ պաստառին վրայ յայտնուած է հետեւեալ գրութիւնը. «Մինչեւ ցուցադրութեան սկսիլը հայ ոճաբանները իրենց ձայնը կը բարձրացնեն եւ կը խնդրեն կանգնիլ Հայաստանի կողքին` դատապարտելով ազրպէյճանական յարձակումը»:
Հաղորդագրութեան աւարտին հայ ոճաբանները Stand with Armenia գրութեամբ շապիկներով հանդիսատեսներուն մէջէն անցնելով` բեմ բարձրացած են: Այս քայլը ներկաներուն կողմէ ծափահարութիւններու արժանացեր է:
Ցուցադրութեան մասնակցած են` Վահան Խաչատրեանը, Ֆաինան, Արիգա Թորոսեանը եւ Նելլի Սերոբեանը, ինչպէս նաեւ` LOOM Weaving, Kivera, RUZANE, SONCESS եւ Just Black ապրանքանիշերը ներկայացնող ոճաբանները:
Ոճաբան Վահան Խաչատրեանի խօսքով, իրենց համար շատ կարեւոր էր, որ բացի հիւրերէն` ներկայ էին նաեւ միջազգային յայտնի լրատուականները, որոնցմէ Harper’s Bazaar, ELLE, Marie Claire եւ Fashion ամսագիրները ցուցադրութենէն անմիջապէս ետք հրապարակած են հայկական ցուցադրութեան եւ հայ ոճաբաններուն մասին նիւթեր:
Ստորեւ քանի մը հետաքրքրական նմուշ` հայ ոճաբաններու յղացումներէն:
Հետաքրքրական
«Կրենտ Քենտի» Չիրերով Տուրմերու
Նոր Ծրարումը Արժանացաւ Ոսկեայ Մրցանակի
Վերջերս Լոնտոնի մէջ կայացաւ միջազգային հեղինակութիւն վայելող Pentawards ծրարաւորման եւ տիզայնի մրցոյթը, որուն ընթացքին «Կրենտ քենտի» ընկերութեան չիրերով տուրմերու նոր ծրարումն ու տիզայնը արժանացաւ ոսկեայ մրցանակի:
Նշենք, որ այս մրցոյթը հիմնուած է 2007¬ին, իսկ մրցանակաբաշխութեան արարողութիւնը ամէն տարի տեղի կ՛ունենայ տարբեր քաղաքի մը մէջ: 2020¬ին եւ 2021¬ին արարողութիւնները կատարուեցան առցանց:
Ոսկեայ մրցանակի նուաճումին իրենց ներդրումը ունեցան` Ստեփան Ազարեան, Մարիեթթա Արզումանեան, Աշոտ Հայրապետեան, Լիլիթ Յարութիւնեան եւ Լիաննա Մազմանեան:
Սննդագէտին Կարծիքով
Ո՞րն Է Նախասիրած Քրուասանը
Առաւօտեան սուրճին կամ թէյին հետ մատուցուող քրուասանը իր անզուգական համով եւ մանաւանդ բոյրով ամենասիրելի խմորեղէններէն մէկն է յատկապէս եւրոպացիներուն համար:
Եթէ քրուասանի առաջին օրինակները պարզ, միայն կարագով պատրաստուած են, ապա ներկայիս արդէն կան քրուասանի հետաքրքրական ու նոր տարբերակներ` պանիրով, տուրմով, ծոթրինով եւ այլն…
Իսկ ո՞րն է ձեր նախասիրած տեսակը եւ արդեօք տեղեա՞կ էք, թէ որքան ջերմուժ կը պարունակէ ան: Եւ այսպէս` միջակ չափի
- Կարագով քրուասանը` 256 ջերմուժ
- Տուրմով քրուասանը` 285 ջերմուժ
- Ծոթրինով քրուասանը` 246 ջերմուժ
- Պանիրով քրուասանը` 275 ջերմուժ
- Նուշով քրուասանը` 312 ջերմուժ
- Չամիչով քրուասանը` 316
Գիտէ՞ք, Թէ…
– Բրինձին եփի ջուրը թափելը մեծ սխալ է. պաղելէ, ետք զայն օգտագործեցէք բոյսերուն աճը խթանելու, մազերուն փայլք եւ առողջ տեսք տալու եւ, վերջապէս, աղիքներուն առողջ գործունէութիւնը խթանելու համար:
Հանքայիններով (զինկ, երկաթ, մակնեզիոմ), բնաթելերով, Պէ. կենսանիւթով հարուստ բրինձի եփի ջուրը հրաշքներ կը գործէ:
* * *
– Հաւկիթ խաշելու ատեն, եթէ եփի ջուրին մէջ քառորդ կիտրոն մը աւելցնէք, կամ կիտրոնի հիւթ աւելցնէք, աւելի ուշ հաւկիթները կեղուելու ոչ մէկ դժուարութիւն կ՛ունենաք: Կեղեւը շատ դիւրին կը բաժնուի ճերմկուցէն:
* * *
– Ձեր բրդեղէններուն թիւ մէկ թշնամին` ցեցը, երբեք չ՛ախորժիր անանուխի, մեխակի, գամի, լաւանտի, ծոթրինի, դափնիի տերեւի եւ մայրիի փայտի հոտերէն:
Հետեւաբար եթէ ծրարիկներու մէջ վերը նշուածներէն մէկ¬երկու տեսակ դնէք, ապա զետեղեցէք ձեր պահարանին դարաններուն վրայ, վստահաբար ցեցի ոչ մէկ հետք պիտի մնայ:
* * *
– Գիտէ՞ք, թէ խնձորի քացախը ինչ ազդեցութիւն ունի ձեր ոտքերուն վրայ: Եթէ օրական 5 լիթր ջուրի մէջ 2 ապուրի դգալ խնձորի քացախ լուծէք եւ լրիւ մէկ շաբաթ օրական ձեր ոտքերը 10 վայրկեան մխրճէք այդ ջուրին մէջ, ձեր ոտքերը կը պաշտպանուին սնկային հիւանդութիւններէ, ձեր ճեղքուած կրունկները կը փափկանան, ձեր ոտքերուն տհաճ հոտը կը չքանայ եւ, վերջապէս, ձեր ուռած ոտքերը կը գտնեն իրենց նախկին վիճակն ու կը հանգստանան:
Զաւակներու Խնամք – Դաստիարակութիւն
Ինչպէ՞ս Վարուիլ
Առաջնեկ Երեխային Հետ
Նոր երեխայի մը գալուստը յաճախ դժուարութիւններ կը ստեղծէ թէ՛ առաջնեկ երեխային եւ թէ՛ մայրիկին համար: Ինչպէ՞ս վարուիլ, որպէսզի առաջնեկ երեխան լքուած, անտեսուած չզգայ, եւ մայր ու զաւակ յարաբերութիւնները չտուժեն: Բոլորս ալ կը սորվինք մեր սխալներէն, սակայն հնարաւորինս պէտք է խուսափինք անոնցմէ, իսկ խուսափելու համար պէտք է նախօրօք իմանանք, թէ ի՛նչ հաւանական դժուարութիւններու եւ իրավիճակներու առջեւ կրնանք գտնուիլ:
Ստորեւ կը ներկայացնենք փորձառուներու կողմէ առաջարկուած օգտակար թելադրանքներ:
– Երբեք յանցաւոր մի՛ զգաք առաջնեկին հանդէպ, երբ նորածին երեխան ձեր խնամքին ու ուշադրութեան կարիքը ունի: Դուք երկու երեխայ ունիք եւ վստահաբար հաւասարապէս կը սիրէք զանոնք, այդ մասին երկուքին ալ արտայայտուեցէք, գրկեցէք, գուրգուրացէք, գորովալի խօսքեր ըսէք անոնց:
***
– Նորածին երեխան խնամելու համար առաջնեկը ուրիշին խնամքին մի՛ յանձնէք, նոյնիսկ եթէ ան ձեր մայրը-քոյրը կամ մէկ հարազատն է: Առաջնեկը ձեր ներկայութեան եւ ձեր ուշադրութեան կարիքը ունի:
***
– Ձեր երեխաները իրարու հետ մի՛ համեմատէք: Ամէն երեխայ անհատականութիւն է եւ տարբեր մօտեցում կը պահանջէ:
***
– Յաճախ առաջնեկը կ՛ուզէ հոգ տանիլ կամ գրկել նորածինը, մի՛ արգիլէք: Պարզապէս բացատրեցէք, թէ ինչպէս պէտք է վարուիլ նորածինին հետ: Առաջնեկը դարձուցէք ձեր վստահելի օգնականը:
***
– Եթէ կրտսեր երեխան արդէն նորածին չէ եւ անոնք տարբեր սեռերու կը պատկանին, անոնց միջեւ տարբերութիւն մի՛ դնէք: Անկասկած որ երկուքն ալ հաւասարաչափ կը սիրէք, հետեւաբար նոյնանման վերաբերում ցուցաբերեցէք եւ առաջնեկին ի վնաս հարցերը մի՛ լուծէք:
***
– Սխալելու պարագային ձեր հակազդեցութիւններուն մէջ եղէք զուսպ եւ երեխաներէն մէկը մի՛ յանդիմանէք, մանաւանդ մի՛ վիրաւորէք միւսին ներկայութեան:
***
– Յաճախ ծնողները չեն կողմնորոշուիր` միջամտե՞լ երեխաներու վէճերուն եւ կռիւներուն… ասիկա կախեալ է տուեալ պահու իրավիճակէն:
Միջամտելու պարագային, երկուքին ալ առիթ տուէք արտայայտուելու եւ համբերութեամբ բացատրեցէք իւրաքանչիւրին սխալը:
Ջանացէք, որ վէճը կամ կռիւը չերկարի, անոնք համոզուած հաշտուին, եւ դուք պահէք ձեր արդարադատ մամայի պատկերը:
Խոհագիր
Շուշմայով Կարկանդակ
Բաղադրիչներ
- 1 գաւաթ շաքար
- 3 հաւկիթ
- 1 թէյի դգալ վանիլա
- 1 գաւաթ մածուն
- Կէս գաւաթ բուսական ձէթ
- Մէկուկէս գաւաթ ալիւր
- 1 ապուրի դգալ պէյքինկ փաուտըր
- Քառորդ թէյի դգալ աղ
- Շուշմայ
Պատրաստութիւն
Շաքարը, վանիլան եւ հաւկիթները ելեկտրական հարիչով հարել մինչեւ որ խառնուրդը սպիտակ դառնայ:
Խառնուրդին աւելցնել մածունը եւ ձէթը եւ կրկին հարել: Քիչ¬քիչ աւելցնել մաղէ անցուած ալիւրն ու պէյքինկ փաուտըրը եւ շարունակել հարել ձեռքով` թել դգալի օգնութեամբ, մինչեւ որ ալիւրը անհետանայ ու միատարր խառնուրդ մը ստացուի:
Կարկանդակի կաղապարը կարագով ծեփել եւ ալիւրի փոխարէն` առատ շուշմայ ցանել յատակին եւ եզերքներուն: Խմորը լեցնել կաղապարին մէջ, փոխադրել նախապէս տաքցուած փուռը եւ եփել 180 ջերմաստիճանով , շուրջ 35 վայրկեան:
Պաղելէն ետք կարկանդակը շրջել բաց ամանի մը վրայ եւ մատուցել:
*
* *
Շաբթուան Բանաստեղծութիւնը
Պառկել ու անթարթ նայում եմ հողին.-
Այս հողում հնուց խո՜տ է կանաչել,
Մարդիկ այգի՛ են տնկել խաղողի,
Մագաղա՛թ յղկել, որձաքա՛ր տաշել.
Յետոյ կռիւ ու եղե՛ռն է եղել
Եւ մարդիկ իրար արի՛ւն են հեղել.
Հողը ծածկուել է թարմ դիակներով,
Արեան գետերով, ժանգոտ զէնքերով.
Յետոյ ամէն ինչ… փոշի՜ է դառել,
Քամին ամէն հետք քշե՜լ է, տարե՜լ,
Ամայի հողում ջո՛ւր է կարկաչել…
…………………………………………….
Քանի՜ անգամ է այսպէս խո՛տ աճել,
Որ նորի՛ց այրուի,
Նորի՛ց կանաչի…
Ե՞րբ պիտի, տեսնես, մարդիկ ամաչեն,
Երբ քիչ է մնում… հո՜ղը ամաչի:
ԳԷՈՐԳ ԷՄԻՆ